60、酒坊开张(1/6)

　　周素贤将西街的店面盘下，崔掌柜与衙门的书吏颇有交情，索性一事不烦二主，亲自带着她去衙门过契，不过小半个时辰就弄好。周素贤拿着房契不禁暗叹，怪不得人说朝中有人好办事，若是她们主仆来办理，不仅要花销一笔银钱打点，还要看那衙办的脸色。
　　崔掌柜见天色尚早，一行人便去相聚楼小歇。没过一会，崔掌柜便领着一个四十多岁看上去面相和气却又有几分精明的掌柜人选与她引荐。
　　那人姓丁，与崔掌柜乃是旧识，曾做过一家书画铺子的掌柜，因先头的东家要用自己人，便将其辞了。他初见周素贤主仆，不禁纳闷不已，不过十二三岁的小娘子已是妇人打扮，才这般年纪便要开酒坊做生意，又见她落落大方受了自己的揖礼，且崔掌柜言行之间对她颇为敬重，便不敢小看周素贤。
　　崔掌柜不过替她二人引见一番，便退出来由二人交谈。
　　既是选店掌柜人选，周素贤自是不会大意，不过一会功夫，便将丁掌柜的出身来历打听清楚，见他出身清白，家中两辈人都与人做掌柜，家世也并无特殊之处，又见其言谈之间颇为谨慎，并无浮夸之态，心下便有几分满意。她便和丁掌柜开门见山道：“不瞒丁掌柜，我这酒坊不过初开，凡事开头难，且你从前又未曾经营过酒业，不知丁掌柜对新开的酒坊有何经营良策？”
　　这便是要考核他掌事的能力了，丁掌柜心头一喜，倒也并未立即张口答来，而是极认真的思量一会，才对周素贤抱拳道：“不瞒东家，因不知这酒坊将来经营何种酒类，一时之间并不敢夸下海口胡乱吹嘘蒙骗东家。但生意之道万变不离其中，首要便是和气生财，不得以次掺好坑骗于人，需得禀持生意人奉信的“诚信”二字经营，如此方能存续长久。”