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      给曲志成和沈爱国示范了一回怎么推销后, 余思雅就不管了。他们能拉到订单自然最好，拉不到其实也没太大的关系，现在有了真空包装机, 酱板鸭的保质期可以提到几个月，就算过年这一波没卖完, 也可以留着过完年后慢慢卖，只是回笼资金慢了点而已。
      她如今最关心的是生产。过了腊八, 年关将至, 得赶紧将鸭子杀出来，腌制烘烤，赶在过年前给客户们送过去，让大家过个好年。
      上次宰杀了不到七百只鸭子，还是分两次宰杀的，这次一共要宰杀两千只鸭, 数量翻了好几倍，时间又赶, 所需的人手也要增加数倍。
      余思雅向冯书记和魏主任汇报了工作后，开始召集人手。她在广播里通知，除了上次的临时工，每个大队再安排五名男同志, 十名女同志, 要手脚利落, 勤快爱干净的, 要是有滥竽充数，下次削减该大队名额。工钱按老规矩，干完活后还每人送一大碗煮好的鸭血和鸭的内脏。
      这次要杀两千只鸭子，内脏、鸭血不少, 目前没什么保存技术和合适的加工手段，丢了也是浪费，不如送给社员们吃了算了。
      此外，鸭毛的数量也不少，鸭绒可是做羽绒服的好材料，丢了未免太可惜了。上次那六七百只鸭子的鸭毛余思雅都还留着，她心里有个想法，不过现在没时间，只能等过完年再说。
      但这批鸭毛也要收集起来，晾干以备后用。这个活除了繁杂冗长，需要耐心，对体力和技术都没要求，余思雅就将这个活儿交给了村里的老太太们，也要给老年人机会嘛。
      召集了人手，余思雅给他们大家开了个会，将这些人分成一个一个的小组，由第一批有过经验的临时工做组长，带着他们，每个小组负责多少只鸭子，社员对小组长负责，小组长向她汇报。以避免人多无序一团乱的情况，同时也可以看出各个小组的效率。
      人多力量大，两千只鸭子一天就杀完了，接下来就是腌制、烘烤，一步一步有序地进行着。天公作美，这几天虽然温度不高，但每天都有太阳，非常适合做酱板鸭。
      过了两天，养殖场里就传来了诱人的香味，传得老远，惹得经过的人都忍不住吸吸鼻子，酱板鸭初步制成了。
      同时曲志成和沈爱国两人也传来了好消息，他们总算开张了，各自拿下了一个订单。曲志成拿到的是陶瓷厂的订单，沈爱国拿到的是造纸厂的订单。
      在县城这两个都是小单位，规模不大，统共就几十个人，订单量自然也不大，加起来也就一百来份。但蚊子再小也是肉嘛，好歹开了个张，值得鼓励，余思雅夸奖了两人一番，鼓励他们继续好好干就把人给送了出去。
      等人走后，她开始整理手里头的单子，最大的订单是省城运输公司的。运输公司是大单位，关键是人家效益好，有钱，也舍得花，这次一口气订了800只酱板鸭，3200只皮蛋，其次就是县机械厂的340份，水泥厂的一百多份，食品厂的两百多份，还有印刷厂和陶瓷厂、造纸厂的一百多。