第44章 系统更新 天下人苦鱼刺久矣！(1/6)

　　衙差和仵作觉得自己提出来的这个要求有理有据, 十分恰当，夏晚棠却觉得这些人是强人所难。
　　豆腐发酵成为臭豆腐，那是需要微生物参与的, 虽说豆腐发酵的微生物大差不差，但万一有了什么差异呢？
　　若是分辨足够分辨地话, 一千碗变馊的饭就会有一千种酸馊的味道，其中繁殖的微生物种类品相也定然不同。
　　怎么可能千篇一律？
　　见衙差和仵作不拿到臭豆腐便不走，夏晚棠赶紧把李淳奕洗刷过的那个罐子拿出来，仔细闻了闻，心凉了半截。
　　丁点儿臭味都闻不到了……
　　这是她第一次盼着坛子没有被洗刷干净。
　　本着坛子洗干净也可能有微生物残留的原则, 夏晚棠差长庚去街上买了三斤豆腐, 分成两份, 分别切成块放到罐子里, 用蘸湿的麻纸给坛子封了口，最终忐忑地把那坛子送到了衙差手上。
　　“差爷，之前那臭豆腐就是这么做出来的，没经过别的法子，但能不能做出来，民妇也不敢保证, 您拿回去试试, 平日里可以把这坛子放到不见光但暖和的地方去。”
　　“民妇家里也备一份，待民妇家的这份臭豆腐生了臭味，想来给差爷的这罐子臭豆腐也就成了，到时候差爷便可知道，民妇是否在说谎。”
　　适宜的温度适合微生物的繁殖，但紫外线又有杀菌消毒的功效……夏晚棠对于微生物的了解，也是前世从科学报刊上读的一些科普类文章, 并不专业。
　　这会儿虽说把衙差和仵作给送走了，她心里依旧七上八下的。
　　要是做不出那么臭的臭豆腐，她和李淳奕保不准还得挨一次调查。
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