15. 第 15 章 收获(1/5)

　　小鱼跟泥鳅把内脏挤了就行了，河虾去头挑虾线，虾头也留了下来。
　　把这半桶河鲜处理好，没有什么调料，用煮开的盐水焯一下，就变成了鲜甜可口的盐水虾。
　　在锅底滴几滴油，把洗干净的虾头放进去，煎成番茄色，再倒一些水，煮好了留汤丢虾头。
　　小鱼跟泥鳅也是一样，用油煎的两面微黄，等全部煎好了，就把刚刚煮好的虾头汤倒进去，等它慢慢咕噜。
　　小鱼跟泥鳅虽然看着小，身上的肉却是半点都不少，尤其是泥鳅，圆滚滚一条条的，全都是肉。
　　半桶河鲜只能填饱沈叶的肚子，大白只勉强吃了几口虾，就不愿意再张口了，估计是嫌肉太小，还容易塞牙缝。
　　这条河里也有洄游鱼，不过没有她家门口那条河多，不知道是大部队还没有来，还是已经开走了。
　　鱼虽然少，这对捕鱼高手来说却没有半点问题，更别说这河水浅鱼还大。
　　这个时间的鱼，肚子还没有鼓起来，但却很肥，肚子里还没有鱼仔，里面是厚厚的两块鱼油。
　　不知道这种鱼是什么品种的，沈叶以前也没有见过，它的鱼腥味儿很淡，也没有那层黑色的薄膜，处理好肚子跟鳃，就能直接丢进锅里了。
　　其实新鲜的鱼肉看着更加诱人，粉色的肉质加强清晰的纹理都快赶得上三文鱼了，不过她不敢生吃，怕寄生虫入侵脑子。
　　不过大白不怕，处理好鱼刺的鱼肉鲜嫩无比，纹理清晰，拳头大小的鱼肉大白一口一块，她插了四条三四十斤的洄游鱼上岸，能做成刺身的地方，全都喂了大白。
　　比起鱼肉，她好像更喜欢鱼汤，斩成小块的鱼骨在锅里稍微煎一下，稍微有点焦黄就能把水加进去。