第55章 (1/6)

　　暖房和烤肉
　　游落村最近这段时间外来做工的人多, 回村来避暑的人也多。这些做工的人在山脚下临时搭了个棚子吃住，连带着村子里也更热闹，不少卖豆腐肉干等小玩意儿的货郎三天两头的往游落村跑。
　　做工的人有三十多个, 每天天刚亮就上山一直到了太阳落山才回来, 做的都是砍树背土的苦力活，吃食、油水一定得跟上。
　　只是他们家里都不算富裕, 没那么多钱让他们天天买肉补身体，一文钱一个、两文钱三个的鸡蛋又贵又不填能饱肚子，这时候就只能靠有「素肉」之称的豆腐来吃了。
　　豆腐价廉, 五文钱就能买两三个巴掌那么大的一块，切成块和菜一起煮又有营养又能饱肚。
　　这些做工的人由工头牵头，每隔一天就一人出一文钱, 凑到一起就有三十几文。其中三十文专门留出来买方方正正、有成年人怀抱那么大的一方豆腐，足够他们煮汤红烧吃两天的。
　　剩下的几文钱买完调料花不完的就攒在一起，攒够二十文的时候就能买一包炸好的肉干，这些肉干都是从屠户那里收的下脚料在油锅里熬制的, 味道说不上好吃但油水大，很能解馋。
　　至于蔬菜那就更好办了, 他们在拔草砍树的时候稍微留心一些，将味道好些的野菜挑出来晚上回家的时候带回来在开水里烫了, 放在山泉水下面泡上一夜去掉苦涩味, 第二天吃起来不比地里种的蔬菜差，而且还清热解毒, 大暑天做工被日头晒出来的热毒都能缓解个七七八八。
　　货郎们机灵，知道谢家做工后就挑着豆腐等货物上门叫卖, 有时候谢家厨娘也会来看一看他们的货, 只要食物新鲜干净, 谢家厨娘几乎不讲价，出手很大方。