第018章（含入v公告）(2/4)

　　“还没呢，不过应该快了。他们今天去了制衣厂，想了解我妈妈工作的事。”

　　“原来去制衣厂了，那等小牛妈妈回来，我问问。”小牛妈妈母亲在制衣厂当临时工，有时候下班也不定。

　　叶挽歌接过换的煤，煤才点燃没多久，能烧很久。她笑道，“好，谢谢王奶奶。”

　　“谢什谢，回去吧。都七点多了，赶紧做饭，可别饿着了。”

　　叶挽歌笑着点头，回到家她怕小思明饿肚子，给他拿了两块绿豆糕先吃着。

　　刚才在市场，她除了为家里添置各种配料外，还主要买了里脊肉，买了杏鲍菇。
　　叶挽歌打算今晚做两道下饭菜。

　　鱼香肉丝和手撕杏鲍菇。

　　她先把饭煮了，然后手脚利索的将里脊肉清洗，切丝，然后放入料酒、盐、胡椒粉等调料抓匀腌制。

　　之后开始处理配菜，还有把清洗好的杏鲍菇撕成条状。

　　小思明大概觉得撕杏鲍菇好玩，也拿着小凳子一起过来撕。

　　叶挽歌见他这次没有帮倒忙，便把这个光荣任务交给了他。

　　叶挽歌笑道：“等姨姨煮好了，咱们小思明要多吃点。”

　　小思明吧唧着嘴，笑得可开心呢，“好哒~~姨姨做菜，超好吃的。”

　　“真的吗？那谢谢小思明的赞赏啦。”

　　把要做的菜都配备好，做鱼香肉丝的调汁也事先调配，饭也要熟了。

　　叶挽歌赶紧把大铁锅拿出来。

　　将大铁锅烧热后，倒入新买回来的花生油，花生油热好倒入腌制的肉丝，将它翻炒至变色后，盛出备用。

　　之后爆香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱，炒出汁后立马加入胡萝卜丝、木耳、青椒丝等，炒到七成熟左右。