第50章 (1/9)

　　距离A省的美食盛典还有一段时间, 姜瓷也不急，将主办方需要的资料打包一份，通过邮箱发送过去后, 便先开始处理起手头的问题。
　　——解决目前枫前馆够呛的客流。
　　提高外卖供应量是一个做法，但更主要的，还是增加堂食的位置，毕竟堂食才最能体现出枫前馆的风味。
　　姜瓷花了几天早上, 在A市各处辗转跑了一圈, 定下了一处较适宜的店址。
　　店址距离原来的小店三公里，更靠近市中心，是一处位于商业街拐角的两层馆子, 面积大概是目前枫前馆的四倍大，二层带了三个包厢。租金高昂, 一下子就把她的积蓄掏掉了不少。
　　姜瓷把上下两层走了走，大概盘算了一下，店面变大以后，客人不能像之前在小馆子里坐得那么挤了，这个双层商铺大概可以负担目前枫前馆的三倍客流量。
　　馆子原来的老板是一个豪迈的中年大哥，外行转做火锅生意，心里头觉得火锅比别的菜馆容易做，便大气地租下了昂贵的地段。
　　结果过了一年，便决定打道回府了。
　　大哥打算过完年就将馆子脱手, 姜瓷压了几回价, 却没想那大哥半点没有不耐烦, 只是用一种略带担忧的目光看着她。
　　大哥：“小姑娘, 你刚毕业吧？”
　　姜瓷想到原身的年龄, 诚实地回答：“是的, 毕业不久。”
　　大哥掐指算了一下：“我至少也比你大十五岁了，毕竟是你的前辈，大哥思来想去，还是得讲句心里话……”
　　姜瓷看着对方欲言又止的表情：“嗯，你讲吧。”
　　大哥：“你知道现在餐饮生意难做吗？这些钱是你自己的吧？你承担得起损失吗？”