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第6章 (1/5)


  随着他的动作,小笼包颤颤巍巍地悬到了空中。
  汤汁垂坠到包子的底部,把面皮撑出一个令人胆战心惊的弧形,但面皮愣是结结实实的,半点没有漏出汤汁。
  不过看着还是摇摇欲坠的。
  张大爷赶紧用勺子盛着,小笼包被汤汁坠得鼓鼓囊囊,他忍不住用筷子轻轻戳了一下,面皮破开,莹润的汤汁瞬间溢满整个勺子。
  汤汁呈琥珀般的淡黄色,上头还有点点金黄的蟹油,散发出令人迷醉的浓郁鲜香。
  透过戳破的面皮孔洞,还能看到里头的馅料,面皮洁白,鲜肉嫩粉,蟹籽鲜黄,是令人充满食欲的颜色!
  张大爷将勺子挪到嘴边,珍惜地喝掉汤汁,滚烫又鲜美的味道一瞬间席卷了味蕾。
  鲜!蟹粉像是浓缩了整只螃蟹的精华,带来浓郁无比的清鲜!
  软嫩的蟹肉、丰腴的蟹膏和饱满的蟹黄经过猪油充分的熬制,和剁得细细的鲜肉拌在一起,组合成了夺人心魄的鲜味。鲜味又浸透到高汤中,在嘴里爆发。
  张大爷吃得筷子都停住了,眼睛微眯,品尝着这绝妙的滋味。
  年纪大了,他的舌头渐渐变得不大灵活,平时吃菜喜欢重口味,浓油赤酱是他的最爱。
  可没想到,这个小笼包的滋味虽然不重,却是超出想象的鲜美,简直美得让他的舌头都仿佛活了过来!
  这可能吗?
  要是自己的味觉还像年轻时一样,这得好吃到什么程度?!
  张大爷内心震惊,嘴上却下意识一刻不停地咀嚼着,六只小笼包很快便全进了肚子。
  “怎么样?”姜瓷等用户反馈。
  张大爷呆呆抬头:“你这店……有点东西啊!”