49、第 49 章(1/6)

　　六月初十，一大早火锅店门口就已忙碌起来，红绸布挂满了窗棂和树枝，屋檐下也挂了一排红灯笼，远远地就能看到。昨日刚挂上去的牌匾被一块结着大绸花的红布遮挡得严严实实。
　　门前的空地上早搭好了戏台子，台上的大鼓手正赤着双臂不紧不慢地擂着响鼓；一旁的台下，舞狮队和秧歌队已准备妥当，只等吉时一到就可上场。
　　火锅店门口的墙上和茶楼两边的墙上也已贴上了大幅红纸，写着火锅店开张前三日的各项优惠，引得来茶楼喝早茶的人纷纷侧目。柳三少早已安排了部分火锅店的伙计到茶楼帮忙，但凡有问询的，就能立马回应。
　　整个火锅店此刻最为忙碌的就数后厨。后厨的一众人没有一个出去看热闹的，全都在忙着摘菜、洗菜，收拾齐整后有专门切菜的师傅把菜一一切好，码放得整整齐齐后摆在后厨外面的木架上。
　　秦青也在后厨忙活，天刚蒙蒙亮各个地方就把今日要用的火锅配料送过来了，后厨的师傅把葱姜蒜和辣椒这些切好放在里间，就知趣地退了出去。
　　烧火的是柳府灶下的一个老下人，人很可靠，当初柳三少跟她说的时候她一口就答应了。
　　虽然锅很大，但她没敢一次性炒完，毕竟是第一次炒这么多，万一火候掌握不好就废了。一共分了三次才把今日要用的全部炒完，用两个大盆子装了，叫灶下的师傅端了出去，交代好每个锅的用量她这才向大门外走去。
　　走到半道，正遇上从外面进来的柳敏，一看到她急道：“底料做好了？”
　　秦青点点头，柳敏一把拉住她往后转去：“快去换衣裳，刚三儿说时辰快到了，让你收拾齐备就出去呢！”